Kulmbacher Mönchshof

Gruppenangebote




Was Sie schon immer über Bier, Brot und Gewürze wissen wollten

„Kultur und Genuss unter einem Dach“ ist das Motto des Kulmbacher Mönchshofs, in dem das „Bayerische Brauereimuseum“, das „Bayerische Bäckereimuseum“, das „Deutsche Gewürzmuseum“ und das „Mönchshof-Bräuhaus“ beheimatet sind. Der Kulmbacher Mönchshof ist das Kulturhistorische Schaufenster in den Lebensmittelstandort Kulmbach.

Ob für einen Vereinsausflug, eine Tagung oder eine Familienfeier, ob für einen Museumsbesuch eine Kochaktion oder einfach nur ein Mittag- oder Abendessen – im Kulmbacher Mönchshof wird Ihr Besuch zum Erlebnis!




Tagesprogramme und Museumstouren für Gruppen

Tages-Bierseminar | Alles rund ums Bier

Kulmbacher Mönchshof | Tages-Bierseminar

 
Sehen, riechen, schmecken, hören - einfach alles rund ums Bier. Genießen Sie einen Tag in gemütlicher Atmosphäre, wo es mal nicht so „bierernst“ zugeht!

Gruppenstärke: mind. 10 Personen
Dauer: ca. 7 Stunden

Leistungen im Überblick

  • Einführung in die Biersensorik & Schematik einer Brauerei
  • Live dabei beim Bierbrauen in der Gläsernen Brauerei
  • Bierprobe mit sechs beliebten Kulmbacher Biersorten
  • Kulinarisches in einer Kulmbacher Traditionsgastronomie:
    - Fränkische Brot-Bier-Suppe
    - Kulmbacher Bierfleisch
    - 0,5l Kapuziner Weißbier
  • Informationen vom Chefkoch über die Möglichkeiten „Bier in der Küche“
  • Führung durch das Bayerische Brauereimuseum Kulmbach
  • Bierkennertest mit goldgeprägter Urkunde, Diplom und Bierprobe mit vier Kulmbacher Biersorten für zu Hause

Preise:
Gruppe mit 10 Personen 1.249,50 Euro
jede weitere Person 119,- Euro

Kulmbacher Backträume

Bayerisches Bäckereimuseum

 
Bei einer Führung durch das Bayerische Bäckereimuseum begeben Sie sich auf Spurensuche nach der Historie des Bäckereihandwerks, der grundlegenden Bedeutung, der Weltentwicklung und der Vielzahl an Back-Köstlichkeiten. Sie erfahren aber auch Vieles über die typische Bäckertradition in Franken und in der Lebensmittelstadt Kulmbach.

Gruppenstärke: mind. 10 Personen

Dauer: 2 Stunden

Leistungen:

  • Führung durch das Bayerische Bäckereimuseum
  • 1 Tasse Kaffee/Tee und fränkische Gebäckspezialität
  • 0,2l Probierschluck Museumsbier
  • Butterbrotform und Rezept für Zuhause

Preise:
Gruppe mit 10 Personen 298,50 Euro
jede weitere Person 23,90 Euro

Fränkisches Bier- und Bratwursterlebnis

Bayrisches Brauereimuseum Kulmbach

 
Typisch Fränkisches erwartet Sie bei diesem Erlebnis: Im bayerischen Brauereimuseum erfahren Sie auf 3000 qm Ausstellungsfläche Informatives und Spannendes von der Geschichte bis zur hohen Braukunst des beliebten Getränkes. Sie genießen einen Probierschluck unseres Museumsbieres und testen drei Kulmbacher Biere.

Gruppenstärke: mind. 10 Personen

Dauer: 2,5 Stunden

Leistungen:

  • Eintritt in das Bayerische Brauereimuseum
  • 3er Bierprobe
  • 3erlei von der Kulmbacher Bratwurst
  • 0,2l Probierschluck Museumsbier, Probierhappen Museumsbrot

Preise:
Gruppe mit 10 Personen 458,50 Euro
jede weitere Person 39,90,- Euro

Kulmbacher Gewürzzauber

Deutsches Gewürzmuseum Kulmbach

 
Für Sie heißt es heute „Kulmbach meets Orient“ – doch nicht nur das: Ihr Weg durch das Deutsche Gewürzmuseum ist auch der Weg der Gewürze über die historische Seidenstraße bis zu den Nürnberger Pfeffersäcken und zur Lebensmittelstadt Kulmbach.

Gruppenstärke: mind. 10 Personen

Dauer: 2 Stunden

Leistungen:

  • Führung durch das Deutsche Gewürzmuseum
  • Kaffee/Tee und feiner Gewürzkuchen
  • 0,2l Probierschluck Museumsbier, 1 Probierhappen Museumsbrot
  • Gewürz für Zuhause

Preise:
Gruppe mit 10 Personen 298,50 Euro
jede weitere Person 23,90 Euro

Kulmbacher Biergeflüster

Bayerisches Brauereimuseum | Kulmbacher Biergeflüster

  
Kurzführung durch das Bayerische Brauereimuseum, interessante Informationen zu Biersorten, Rohstoffen und viele bierige Geschichten bilden den theoretischen Teil – bei Bierprobe mit ofenfrischem Museumsbrot aus der Museumsbäckerei verkosten Sie 3 typische Kulmbacher Bierspezialitäten. Urkunde und ein Kulmbacher Bierglas nehmen Sie als Andenken mit nach Hause.

Gruppenstärke: mind. 10 Personen

Dauer: 2 STunden

Preise:
Gruppe mit 10 Personen 328,50 Euro
jede weitere Person 26,90,- Euro

Kulmbacher Biermeisterschaft

Kulmbacher Brauereimuseum | Biermeisterschaft

   
Spannung, Spiel und Gaudi! Nach einer Führung durch’s Bayerische Brauereimuseum inkl. Probierschluck wird es spannend! Je nach Gruppengröße treten mehrere Mannschaften gegeneinander an: Im Kronkorken-Schätzen, Maßkrug-Stemmen sowie Meisterschluck und Bierquiz müssen sich die Teilnehmer messen. Das Gewinner-Team erhält als Andenken ein Schnapsbierkrügchen für zuhause.

Gruppenstärke: mind. 10 Personen

Dauer: 2,5 Stunden

Preise:
Gruppe mit 10 Personen 308,50 Euro
jede weitere Person 24,90 Euro




Programme für Kinder und Schulklassen (4 - 10 Jahre)

Bayerischen Bäckereimuseum | Wassergefüster

 
Wassergeflüster

(4 - 10 Jahre)

Wasser ist Leben. Im Bayerischen Bäckereimuseum begeben wir uns auf die Spuren des „nassen Elements“: Wir betrachten die Landwirtschaft im Reigen der Jahreszeiten, wir lauschen der klappernden Mühle am rauschenden Bach und wir erfahren, welche Rolle das Wasser in der Backstube für unser Brot spielt.
Wir werden selbst zum Wasser und lernen spielerisch das Prinzip einer Mühle kennen. Bei einer Wasserverkostung mit Brotzeit lassen wir uns die gewonnen Eindrücke schmecken. „Vor dem Essen Hände waschen nicht vergessen“ – beim Händewaschen nutzen wir das Wasser zur Reinigung.
Die kindgerechte Backstube, die Küche und der Bäckerladen laden zum freien Spielen ein.

Dauer: 1,5 Stunden

Preis:
€ 129,50 (max 30 Kids)

Deutsches Gewürzmuseum | Gewürze lieb & teuer

 
Gewürze lieb & teuer

(4 - 10 Jahre)

Auf dem Gewürzbasar im Deutschen Gewürzmuseum bestaunen wir die Vielfalt der Gewürze. Auf den Spuren Marco Polos ziehen wir quer durch Asien bis ans Mittelmeer. Lange war Venedig der bedeutendste Marktplatz für Gewürze. Auf dem beschwerlichen Weg über die Alpen gelangten die Gewürze in unsere Kochtöpfe. Wir betrachten unterschiedliche Gewürze, riechen ihre Aromen beim Zerreiben im Mörser und kreieren unsere eigene Gewürzmischung. Ein dunkles Brot aus der Museumsbäckerei stärkt Körper und Geist, damit wir in der zweistöckigen Mühle, der kindgerechten Backstube, dem Bäckerladen und der Küche unser neues Wissen spielerisch umsetzen können.

Dauer: 2 Stunden

Preis:
€ 129,50 (max 30 Kids)

Bayerisches Bäckereimuseum | Vom Korn zum Brot

 
Vom Korn zum Brot

(4 - 10 Jahre)

Im Bayerischen Bäckereimuseum lernen wir, wie ein Brot entsteht, wie sich der Bauer in früheren Zeiten für die Ernte abmühte und wie heute das Getreidekorn seinen Weg in die Backstube findet. In der Mühlstube begegnen uns neben den unterschiedlichen Antriebskräften und Technologien auch Geschichten über kleine Mühlgeister. Mehl, Hefe, Salz und Wasser: In der Backstube erfahren wir, wie der Bäcker unser Brot herstellt.
„Brot und Spiele“: Ein dunkles Brot aus der Museumsbäckerei stärkt Körper und Geist, damit wir in der zweistöckigen Mühle, der kindgerechten Backstube, dem Bäckerladen und der Küche unser neues Wissen spielerisch umsetzen können.

Dauer: 1,5 Stunden

Preis:
€ 129,50 (max 30 Kids)




Programme für Kinder und Schulklassen (10 - 17 Jahre)

Bayerisches Bäckereimuseum | Mangel im Überfluss

  
Mangel im Überfluss

(10 - 17 Jahre)

Was ist unser Essen wert? Die Schüler lernen Aspekte wie das luxuriöse Überangebot an Nahrungsmittel, den globalen Handel mit Agrarprodukten oder Lebensmittelverschwendung kritisch zu hinterfragen. Der Bäcker, sein Handwerk und das Brot stehen exemplarisch für die historische Entwicklung, die gesellschaftliche Bedeutung und die kulturelle Wertzuweisung unserer Essgewohnheiten. Dabei steht eine Frage im Raum: Was ist Hunger? Die Schüler erschließen sich gemeinsam die ungleiche Verteilung auf der Welt. Wie erreichen wir eine gesunde Ernährung mit ökologischer, ökonomischer und sozialer Dimension: Diesen Weg beschreiten die Schüler spielerisch mit Handlungskarten.Bei einem dunklen Brot aus der Museumsbackstube lassen wir uns die gewonnenen Eindrücke schmecken.

Dauer: 1,5 Stunden

Preis:
€ 129,50 (max 30 Kids)

Bayerisches Bäckereimuseum | Das Universum beginnt mit dem Brot

  
Das Universum beginnt mit dem Brot

(10 - 17 Jahre)

Im Bayerischen Bäckereimuseum lernen wir, wie Brot entsteht:
Wie sich der Bauer in früheren Zeiten für die Ernte abmühte und wie heute das Getreidekorn seinen Weg in die Backstube findet. In der Mühlstube begegnen uns neben den unterschiedlichen Antriebskräften und Technologien auch Geschichten über kleine Mühlgeister. Mehl, Hefe, Salz und Wasser: In der Backstube erfahren wir, wie der Bäcker unser Brot herstellt.
…als kleine praktische Übung gibt es am Ende des Rundgangs einen Happen dunkles Brot aus der Museumsbackstube.

Dauer: 1 Stunde

Preis:
€ 129,50 (max 30 Kids)




Videos zu den Kulmbacher Museen